笋尖青椒炒虾仁 独家 花鱼儿

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食材明细

主料

• 笋尖 2根
• 青椒 2个
• 虾仁 185克

调料

• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

笋尖青椒炒虾仁的做法步骤

• 1食材：笋尖（已煮熟）、青椒（已去蒂去籽清洗）、青椒虾仁（已清洗）。炒虾
• 2将青椒放在案板上切开。
• 3将笋尖放在案板上切开。
• 4将虾仁放在案板上背部划开去虾线。
• 5放入盘中加适量的料酒。
• 6拌匀。
• 7起锅倒油烧热，下入切好的青椒青椒和笋尖翻炒翻炒至青椒断生。
• 8接着，合入虾仁翻炒翻炒。做法
• 9然后，加适量的青椒酱油。
• 10加适量的盐。
• 11调味炒匀即成。